تربية النحل من أنجح المشاريع الاقتصادية، والعائد منها هو الأعلى بلا منازع. فقد أصبح نشاط تربية النحل يعرف إنتشارا واسعا صاحبه انتشار كبير لمجموعة من المعارف والمهارات المحلية, ومع ذلك فإن إضافة القليل من المعلومات التقنية يمكن أن يأدي إلى تحسين مجال تربية النحل من أجل الحصول على منتوج أفضل ومدخول أكبر، خاصة وأن من خلية نحل واحدة يمكن إستخراج العسل وشمع العسل وصنع منتوجات ثانوية من بقايا الخلية. لكن نجاح المشروع رهين بمدى إتباعكم وإلتزامكم يالخطوات الأساسية واللازمة لتربية النحل وإنتاج عسل وفير بجودة عالية. لذلك سنحاول في هذه المقالة تقديم أساسيات مشروع تربية النحل وإنتاج العسل بالمغرب وبعض النصائح لإنجاز مشروع ناجح.
أساسيات المشروع
1.الاستعداد القبلي
تربية النحل ليست عملا صعبا، ولكنها تتطلب الفهم الأساسي والتخطيط القبلي لكيفية صنع النحل للعسل، وما تتطلبه الطوائف لتزدهر وما هي العقبات التي يجب عليك التغلب عليها للحفاظ على خلايا النحل لذا فإنه ليس مناسب لمن لا يملكون أي خبرات في المجال. فإن كنت منهم، فيمكنك اولًا قبل التفكير في إنشاء المشروع تكتسب الخبرات والعلم من خلال العمل والقراءة لمدة قد تزيد عن شهر. أو الإستعانة بذوي الخبرة و النحالين المتمرسين بعد ذلك سيكون بمقدورك تنفيذ المشروع بتمكن.
2.إختيار الموقع الأفضل
قريب من الطبيعة و بعيدًا عن الناس هذه هي القاعدة العامة بالنسبة لاختيار للموقع إذ يفضل اختيار منطقة زراعية غير سكنية يوجد بها بساتين وحقول ومصادر الأزهار الرحيقية لإنشاء المنحل بها.. ومن الضروري أن يكون موقع المشروع بعيد تمامًا عن مصادر التلوث مثل رش المبيدات الزراعية. ايضًا من الشروط الواجب مراعاتها عند اختيار موقع المشروع أن تكون المنطقة بها ظل في فصل الصيف حيث يُفضل عدم تعريض النحل للحرارة العالية وأشعة الشمس المباشرة (يمكن عمل مظلات صناعية إن لم تتوافر طبيعيًا). ومن الأفضل عدم وجود أي مشروع منحل عسل أخر بتلك المنطقة بهدف الابتعاد عن المنافسة.
3. اقتناء المعدات والأدوات اللازمة
يحتاج المشروع إلى تشكيل سور من النباتات حول مساحة المشروع، ويفضل استخدام النبابات التي تخرج زهورًا ذات روائح جميلة؛ حتى تكون مصدرًا غذائيًا للنحل.
مظلات صناعية تستخدم المظلات الصناعية لحماية المنحل من أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة العالية خاصة في فصل الصيف فكما تمت الإشارة سابقا يفضل عدم تعريض النحل لدرجة عالية من الحرارة
خلايا النحل تحتوي خلية النحل على قاعدة وحامل بأربعة أرجل، وصندوق حضنة، وصندوق للعسل، وغطاءين أحدهما داخلي والآخر خارجي للحماية من الأمطار.
منضج وهو عبارة عن إناء كبير الحجم مزود بصنبور في الجزء السفلي، يتم وضع العسل به لمدة 5 أيام حتى يطفو الشمع والشوائب الأخرى على السطح ليتبقى العسل النقي في أسفل الإناء ومن ثم يتم إنزاله من الصنبور.
إبريق صهر الشمع يتم فيه وضع الشمع في تجويف ووضع الماء في تجويف آخر، وعند تسخين الإناء ينصهر الشمع ويتم وضعه على حافة الفرخ الشمعي المثبتة في الإطار.
طرود النحل يجب تجهيز مكان المشروع بالعديد من الطرود للنحل و يجب أن يكون الطرد مُغلقًا بشكل جيد حتى لا يتسرب منه النحل.
عتلة وهي عبارة عن أداة مصنوعة من المعدن يتم استخدامها لتنظيف خلية النحل والتخلص من كميات العسل الزائدة.
الأوعية من أجل تجميع العسل بداخلها قبل تعبئتها داخل البرطمانات المخصصة لذلك.
فرشاة النحل وهي مخصصة لإبعاد النحل عن الخلايا أثناء إجراء بعض الفحوصات اللازمة، مع مراعاة عدم إلحاق أي أذى للنحل.
المدخن يتم استخدام أداة المدخن للتدخين على النحل لتسهيل عملية الكشف على الخلايا.
أدوات تعبئة تُستخدم هذه الأدوات لتعبئة المنتجات التي يقدمها المشروع، سواء كانت ورقية أو معدنية أو حتى زجاجية.
ملابس واقية إن عدم ارتداء معدات واقية يسمح للنحل بالزحف تحت قميصك، إلى كمك وفي النهاية، لا بد أن أحدهم إما أن يسحق أو يؤذيك أو ببساطة يزعجك ويلسعك لذا، حجاب، بدلة، قفازات، احصل عليها و استخدمهم على الأقل في البداية
إنشاء خلايا نحل
قد يكون إنشاء خليتك الأولى أمرًا صعبًا، وهناك بعض النصائح التي يمكن تطبيقها على أي نوع من الإعداد لديك. هناك طريقتان رئيسيتان لبدء مستعمرة: حشد طبيعي وتطرد صناعي . الخيارالثاني هو الأفضل إذا كنت تفعل ذلك للمرة الأولى. من الأسهل فقط شراء مجموعة أساسية مستعمرة كاملة وحزم نواة وملكات محددة مسبقًا والعديد من الأشياء الأخرى التي تجعل إنشاء المستعمرات أسهل من التكدس الطبيعي.
طريقة جذب النحل إلى الخلية
- تطريد النحل: يعتبر التطريد أحد الوسائل التي يتبعها النحل للتكاثر، فعندما يقل عدد العيون السداسية الموجودة في الخلية، ويصبح من الصعب على الملكة أن تضع بيوضها فإنها تخرج من الخلية مع القليل من الذكور، والآلاف من الشغالات للبحث عن مساحةٍ جديدة،
- الارتفاع: يختار النحل البيوت المعلقة على ارتفاع خمسة أمتار مقارنة بالبيوت التي ترتفع متر واحد. الرؤية والظل: يجب أن تكون المصائد مرئية بالنسبة للنحل كي يجدها.. كما يفضل أن تكون في الظل.. حيث وجد أن النحل الذي لا يوجد به حضنه قد يهجر البيوت المعرضة للشمس.
- مساحة المدخل: وجد أن النحل يفضل الأعشاش أو الخلايا ذات المدخل الصغير.. ووجد أن القياس المناسب هو 6 سم أما شكل المدخل فليس مهماً. أما موقع المدخل فوجد أن النحل يفضل أن يكون المدخل في الجهة السفلية منه في الجهة العلوية. وذلك بنسبة 1:3 .
- جهة المدخل :يفضل أن تكون جهة المدخل إلى الجنوب . (أعتقد أن ذلك حسب المنطقة واتجاه الريح الحجم: المصائد ذات الحجم 40 لتر (صندوق لأنجستروم المعروف) مفضل عن غيره من قبل النحل.. (أفضل من الحجم الأكبر أو الأصغر) أما بالنسبة لشكل المصيدة (الخلية أو العش) فهو لا يهم.
- نوع الخشب: لا يبدو أن هناك تأثير لنوع الخشب ولكن بصفة عامة فالنحل يفضل الخشب الجاف والقديم ولكن لم تتم دراسة الأخشاب المقارنة كالصنوبريات.
- الرائحة: وجد أن النحل يفضل المصائد المحتوية على قليل من رائحة البر وبوليس أو الروائح التي تشبه رائحتها رائحة غدد النحل.
- وجود الطيور أو الحيوانات: وجد أنه يفضل وضع مانع أو حاجز ولو بسيط على مدخل المصيدة لمنع دخول وتعشيش الطيور أو الحيوانات بها وذلك لأنه وجد أن النحل يرفض التعشيش بمصائد تسكن فيها طيور أو سناجب أو فئران … الخ.
5 العمال في المشروع
قد لا يحتاج مشروعك لإنتاج العسل عدد كبير من العمال، فكل ما يحتاجه هو توظيف 3 من العمال حيث إن العمل بالمشروع لا يحتاج إلى بذل المزيد من الجهود والوقت ولا يتطلب التفرغ الكامل.
6 التسويق للمشروع
يمكن استخدام طرق عديدة لتسويق المنتجات التي يُقدمها المشروع والتي تتلخص في “العسل، الشمع، الأكل الملكي، حبوب اللقاح، غراء النحل، إصدار الطرود، إصدار الملكات، طرود النحل” وغيرها من المنتجات الأخرى، إلى جانب التسويق عن طريق دائرة المعارف الشخصية والأصدقاء. يمكن الإستعانة بطرق أخرى لتسويق وبيع المنتج من بينها
مواقع التواصل الاجتماعي
استخدام مواقع التواصل الاجتماعي كوسيلة لتسويق وبيع العسل التي يُقدمها المشروع، فكل ما تحتاجه هو إنشاء حساب خاص باسم المشروع على هذه المواقع، والبدء في نشر المنتجات مثل: العسل والشمع وحبوب اللقاح وطرود النحل. وتوفير الإرسال لجميع المدن المغربية من أجل تشجيع أكبر عدد ممكن من الناس على إقتناء منتوجاتكم
بيع المنتوج للفنادق والمحلات الكبرى
يمكنك التعاقد مع الفنادق والمتاجر الكبرى ومدها بالمنتوجات بإستمرار. فهناك الكثير من المحلات والفنادق التي تحتاج إلى كميات كبيرة من منتجات عسل النحل أو يمكن عرض المنتج على تجار الجملة مع تزويدهم بأسعار تشجعهم على الشراء .
فتح متجر خاص بك
وهذه من أفضل الوسائل التسويقية للمشروع إذ يمكن لك فتح منفذ بيع رئيسي تابع للمشروع، و فروع تابعة إذا كانت القدرة المالية تسمح بذلك.
7 نصائح من أجل مشروع ناجح
- ضرورة المحافظة على النظافة العامة للمشروع.
- توفير كل سُبل الوقاية والأمان أثناء حصد الإنتاج.
- استخدام جميع الوسائل الدعائية من أجل التسويق الجيد للمشروع
- فتح منفذ بيع رسمي تابع للمشروع لعرض المنتجات.
- الاستعانة بالخبراء والمتخصصين بصفة دورية.
- عمل مراجعة دورية للمشروع (مراقبة التجهيزات والالات /مدى جودة المنتوج/ مدى نظافة مكان العمل…)